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LA REPUBBLICA (MAGGIO 2020)

Set Design & Styling per l'inserto Cibo di La Repubblica (Maggio 2020). Foto di Roberto Savio.  Continua in questa quinta edizione la collaborazione con La Repubblica & Food Genius Academy, accademia di cucina che ha curato tutte le ricette con le Chef Girls@Work del ristorante Al Cortile. Sfoglia l’inserto qui    Ph. Roberto Savio  ...

RESTYLING MIRO – OSTERIA DEL CINEMA ANTEO

Restyling degli interni e dell’outdoor di MIRO - Osteria del Cinema, il ristorante dello storico cinema Anteo di Milano: l’obiettivo è stato rinnovare mantenendo il fascino del passato e l'autenticità del luogo. All’interno dominano colori caldi e oggetti vintage con riferimenti cinematografici. Nella sala principale è stata istallata una quinta teatrale alta ben 6 metri: l'ispirazione arriva dalla storia del luogo, un tempo sede del vecchio Cinema Teatro D'Annunzio. Come nel mondo del cinema e del teatro sono fondamentali le luci, così particolare attenzione è stata data all'illuminazione del ristorante, con un progetto di light design dedicato sia per l'interno che per l'outdooor. Il giardino interno è nascosto, quasi segreto, parte dell'antico monastero benedettino del XVI secolo: il verde è stato riprogettato inserendo erbe aromatiche, agrumi e piante fiorite. Lo spazio outdoor è stato arricchito da antiche porte in legno e vetro, ognuna con un rimando cinematografico, e con lo stesso concept sono stati realizzati da artigiani locali i tavolini, con vecchie porte e assi di legno.  In costruzione il rivestimento del banco bar: piastrelle uniche, progettate e realizzate su misura da un ceramista locale. Ps. anche il menu è tutto d’ispirazione cinematografica, merita un assaggio!...

LA REPUBBLICA (DICEMBRE 2020)

Set Design & Styling per l'inserto Album Cibo di La Repubblica (Xmas Edition - Dicembre 2020). Ricette a cura dell'accademia di cucina Food Genius Academy. Foto di Roberto Savio. Sfoglia tutto l’inserto qui    Ph. Roberto Savio    ...

FOOD PROJECT

Una serie di progetti fotografici che indagano nuovi concept legati al food. Alcuni attuali, altri di visione futuristica. • LUNARE • Gelato realizzato con farina di buffalo worms (tarme della farina edibili). Parliamo di innovazione, sostenibilità, nutrizione, etica, avanguardia, futuro. Abbiamo voluto indagare uno dei possibili scenari futuri sul tema del gelato. Photo: Roberto Savio Styling: Chiara Ricci Gelato: Ciacco Buffalo Worms: 21bites   • PROSCIUTTO & FICHI • Un abbinamento tipico dell’estate, prosciutto e fichi, rivisitandolo con l’aggiunta di un fresco sorbetto al fico, mandorle e gocce di aceto balsamico tradizionale. Photo: Roberto Savio Styling: Chiara Ricci Gelato: Ciacco Aceto: Acetaia San Giacomo   • GRANITA DA PRANZO • Granita e brioche, un tipico abbinamento...

LA REPUBBLICA (DICEMBRE 2019)

Set Design & Styling per l'inserto Album Cibo di La Repubblica (Dicembre 2019). Questa è la quarta edizione della collaborazione con La Repubblica & Food Genius Academy che ha curato tutte le ricette, alcune firmate dagli Chef e altre dagli studenti della scuola. Le ricette firmate dagli Chef: Daniel Canzian, Andrea Berton, Michelangelo Mammoliti, Giancarlo Morelli. Le ricette firmate dai docenti e dagli studenti: Danilo Angè, Girls@Work di Al Cortile, Federico Andreini, Stefania Loi, Barbara Becchi, Stefano Volpini, Veronica Palmese, David Montagna. Photo: Filippo Thiella Piatti: Livellara   Sfoglia l’inserto: >> PRIMA PARTE  >> SECONDA PARTE Leggi l'intero Album qui        ...

LIVELLARA

Set Design by Chiara Ricci Design per gli scatti realizzati per l'azienda LIVELLARA insieme al food photographer Roberto Savio, per la promozione del corso di Food Photography & Design di Food Genius Academy.    ...

LA REPUBBLICA (MAGGIO 2019)

Anche per questa nuova edizione Chiara Ricci Design ha curato Set Design & Styling dell'inserto CIBO di La Repubblica (29 Maggio 2019). Menu primavera estate creato da Food Genius Academy con le ricette firmate dagli Chef (Matias Perdomo, Franco Aliberti, Luigi Taglienti, Yoji Tokuyoshi) e le ricette di mare & finger food di Girls@Work,Valentina Montorsi, Sciura Lella Milano. Props: Livellara. Tessuti: Atinsight. Photo: Filippo Thiella.  Sfoglia l'inserto >>> ALBUM CIBO...

LA REPUBBLICA (NOVEMBRE 2018)

Il Set Design dell'inserto Food di La Repubblica (Novembre 2018) è stato curato da Chiara Ricci Design. Ricette di Food Genius Academy, food styling di Marianna De Palma e Valentina Montorsi, fotografie di Filippo Thiella. Sfoglia l'inserto >>> ALBUM FOOD.PDF   ...

LA REPUBBLICA (MAGGIO 2018)

Set Design by Chiara Ricci per "Le ricette dell'estate" dell'inserto Album Sapori di La Repubblica. Ricette di Food Genius Academy, food styling di Marianna De Palma e fotografie di Filippo Thiella. Sfoglia l'inserto >>> ALBUM SAPORI   ...