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Archive

LA REPUBBLICA (MAGGIO 2020)

Set Design & Styling per l'inserto Cibo di La Repubblica (Maggio 2020). Foto di Roberto Savio.  Continua in questa quinta edizione la collaborazione con La Repubblica & Food Genius Academy, accademia di cucina che ha curato tutte le ricette con le Chef Girls@Work del ristorante Al Cortile. Sfoglia l’inserto qui    Ph. Roberto Savio  ...

RESTYLING MIRO – OSTERIA DEL CINEMA ANTEO

Restyling degli interni e dell’outdoor di MIRO - Osteria del Cinema, il ristorante dello storico cinema Anteo di Milano: l’obiettivo è stato rinnovare mantenendo il fascino del passato e l'autenticità del luogo. All’interno dominano colori caldi e oggetti vintage con riferimenti cinematografici. Nella sala principale è stata istallata una quinta teatrale alta ben 6 metri: l'ispirazione arriva dalla storia del luogo, un tempo sede del vecchio Cinema Teatro D'Annunzio. Come nel mondo del cinema e del teatro sono fondamentali le luci, così particolare attenzione è stata data all'illuminazione del ristorante, con un progetto di light design dedicato sia per l'interno che per l'outdooor. Il giardino interno è nascosto, quasi segreto, parte dell'antico monastero benedettino del XVI secolo: il verde è stato riprogettato inserendo erbe aromatiche, agrumi e piante fiorite. Lo spazio outdoor è stato arricchito da antiche porte in legno e vetro, ognuna con un rimando cinematografico, e con lo stesso concept sono stati realizzati da artigiani locali i tavolini, con vecchie porte e assi di legno.  In costruzione il rivestimento del banco bar: piastrelle uniche, progettate e realizzate su misura da un ceramista locale. Ps. anche il menu è tutto d’ispirazione cinematografica, merita un assaggio!...

CORAL

Per opera di una segreta metamorfosi, piccole ramificazioni e delicate forme arboree si trasformano in oggetti d’arredo e dal mare Mediterraneo si concretizzano sulle tavole contemporanee. Coral è un’alzatina multipla pensata per la piccola pasticceria e il finger food, composta da una struttura metallica in tondino da cui sbocciano piccoli piatti metallici, collocati ad altezze diverse: ogni creazione culinaria, una volta posta sul proprio piedistallo, diventa in questo modo una piccola opera d’arte. Coral è stata disegnata per l'azienda Formae ed è un componente della collezione 'Roommate', popolata da prodotti che vogliono diventare veri e propri compagni di stanza, coinquilini discreti, capaci al tempo stesso di interagire con chi li utilizza, offrendo soluzioni pratiche ai riti del vivere quotidiano....

ELLE

Un felice gioco di parole è alla base di questo prodotto dall’identità fortemente essenziale: Elle - come la lettera “L” in italiano, come il pronome “Lei” in francese - svela fin dal nome una natura versatile che si traduce in due funzionalità diverse, tavolino dal piano d’appoggio semicircolare oppure inedito porta riviste. In elegante equilibrio tra pieni e vuoti, Elle è un progetto ridotto ai minimi termini, senza per questo risultare banale. Elle è stato disegnato per l'azienda Formae ed è un componente della collezione 'Roommate', popolata da prodotti che vogliono diventare veri e propri compagni di stanza, coinquilini discreti, capaci al tempo stesso di interagire con chi li utilizza, offrendo soluzioni pratiche ai riti del vivere quotidiano....

NOZZLES FOR CARPIGIANI

Progettazione di 5 nozzles per Carpigiani, azienda italiana leader nella produzione di macchine per la gelateria artigianale. La collezione di 18 frastagliatori di forme diverse permette di personalizzare il gelato soft e creare il proprio stile. Level up your soft serve! Guarda il video:    [embed]https://www.youtube.com/watch?v=Lc92YFbjnl8[/embed]...

LA REPUBBLICA (DICEMBRE 2020)

Set Design & Styling per l'inserto Album Cibo di La Repubblica (Xmas Edition - Dicembre 2020). Ricette a cura dell'accademia di cucina Food Genius Academy. Foto di Roberto Savio. Sfoglia tutto l’inserto qui    Ph. Roberto Savio    ...

FOOD PROJECT

Una serie di progetti fotografici che indagano nuovi concept legati al food. Alcuni attuali, altri di visione futuristica. • LUNARE • Gelato realizzato con farina di buffalo worms (tarme della farina edibili). Parliamo di innovazione, sostenibilità, nutrizione, etica, avanguardia, futuro. Abbiamo voluto indagare uno dei possibili scenari futuri sul tema del gelato. Photo: Roberto Savio Styling: Chiara Ricci Gelato: Ciacco Buffalo Worms: 21bites   • PROSCIUTTO & FICHI • Un abbinamento tipico dell’estate, prosciutto e fichi, rivisitandolo con l’aggiunta di un fresco sorbetto al fico, mandorle e gocce di aceto balsamico tradizionale. Photo: Roberto Savio Styling: Chiara Ricci Gelato: Ciacco Aceto: Acetaia San Giacomo   • GRANITA DA PRANZO • Granita e brioche, un tipico abbinamento...

LA REPUBBLICA (DICEMBRE 2019)

Set Design & Styling per l'inserto Album Cibo di La Repubblica (Dicembre 2019). Questa è la quarta edizione della collaborazione con La Repubblica & Food Genius Academy che ha curato tutte le ricette, alcune firmate dagli Chef e altre dagli studenti della scuola. Le ricette firmate dagli Chef: Daniel Canzian, Andrea Berton, Michelangelo Mammoliti, Giancarlo Morelli. Le ricette firmate dai docenti e dagli studenti: Danilo Angè, Girls@Work di Al Cortile, Federico Andreini, Stefania Loi, Barbara Becchi, Stefano Volpini, Veronica Palmese, David Montagna. Photo: Filippo Thiella Piatti: Livellara   Sfoglia l’inserto: >> PRIMA PARTE  >> SECONDA PARTE Leggi l'intero Album qui        ...

ESTRO

La creazione in cucina inizia da un’ispirazione ed il dosaspaghetti Estro è il punto di partenza per lasciarsi guidare dall’immaginazione. Se  un piatto è un’opera d’arte, allora serve la tavolozza giusta, come ad un pittore per la sua tela. Le dosi, da una a quattro persone, includono anche una porzione ridotta per chi è a dieta, e sono indicate sul retro. Shop online at: http://chiarariccidesign.bigcartel.com...