Progetto del sito web dello Chef Paolo Griffa, 1 Stella Michelin, quando era Executive chef al Petit Royal di Courmayeur.
Paolo Griffa è considerato uno dei giovani cuochi italiani più promettenti. Stimato dai grandi critici enogastronomici italiani curiosi di seguire la sua crescita, è noto anche dal grande pubblico italiano per le sue numerose apparizioni in trasmissioni televisive nazionali.
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