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Product Design for Carpigiani

Progettazione di 5 nozzles per Carpigiani, azienda italiana leader nella produzione di macchine per la gelateria artigianale. La collezione di 18 frastagliatori di forme diverse permette di personalizzare il gelato soft e creare il proprio stile. Level up your soft serve! Guarda il video:  [embed]https://www.youtube.com/watch?v=Lc92YFbjnl8[/embed]...

Il nuovo sito web dello Chef Paolo Griffa è online!

Nuovo sito web per Paolo Griffa, Executive chef al Petit Royal di Courmayeur, 1 Stella Michelin. Paolo Griffa è considerato uno dei giovani cuochi italiani più promettenti. Stimato dai grandi critici enogastronomici italiani curiosi di seguire la sua crescita, è noto anche dal grande pubblico italiano per le sue numerose apparizioni in trasmissioni televisive nazionali. Visita il sito: https://paologriffa.com...

Food Project: nuovi concept legati al food

Una serie di progetti fotografici sviluppati con il fotografo Roberto Savio che indagano nuovi concept legati al food. Alcuni attuali, altri di visione futuristica. In collaborazione con Ciacco gelato, Crosta Milano e Acetaia San Giacomo.   • LUNARE • Gelato realizzato con farina di buffalo worms (tarme della farina edibili). Parliamo di innovazione, sostenibilità, nutrizione, etica, avanguardia, futuro. Abbiamo voluto indagare uno dei possibili scenari futuri sul tema del gelato. Photo: Roberto Savio Styling: Chiara Ricci Gelato: Ciacco Buffalo Worms: 21bites   • PROSCIUTTO & FICHI • Un abbinamento tipico dell’estate, prosciutto e fichi, rivisitandolo con l’aggiunta di un fresco sorbetto al fico, mandorle e gocce di aceto balsamico tradizionale. Photo: Roberto Savio Styling: Chiara Ricci Gelato: Ciacco Aceto:...

Food styling e set design – l’importanza di una foto fatta bene

Il cibo è ovunque. E oggi è costantemente presente sui social: tutti condividono con il mondo grazie agli hashtag come  food porn o food styling  ciò che stanno mangiando o che vorrebbero mangiare. L'importanza di una foto fatta bene In un mondo in cui ormai l'apparire è tutto, è semplice capire l’importanza di una foto fatta bene per qualsiasi realtà che opera nel settore food (un ristorante, un cocktail bar, una pasticceria) e per un professionista, dallo chef al food blogger. La foto di un servizio o di un prodotto, deve invogliarmi ad acquistarlo. E’ tutta una questione di immagine: delle belle foto influenzano la...