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Food Project: nuovi concept legati al food

Una serie di progetti fotografici sviluppati con il fotografo Roberto Savio che indagano nuovi concept legati al food. Alcuni attuali, altri di visione futuristica. In collaborazione con Ciacco gelato, Crosta Milano e Acetaia San Giacomo.   • LUNARE • Gelato realizzato con farina di buffalo worms (tarme della farina edibili). Parliamo di innovazione, sostenibilità, nutrizione, etica, avanguardia, futuro. Abbiamo voluto indagare uno dei possibili scenari futuri sul tema del gelato. Photo: Roberto Savio Styling: Chiara Ricci Gelato: Ciacco Buffalo Worms: 21bites   • PROSCIUTTO & FICHI • Un abbinamento tipico dell’estate, prosciutto e fichi, rivisitandolo con l’aggiunta di un fresco sorbetto al fico, mandorle e gocce di aceto balsamico tradizionale. Photo: Roberto Savio Styling: Chiara Ricci Gelato: Ciacco Aceto:...

Food styling e set design – l’importanza di una foto fatta bene

Il cibo è ovunque. E oggi è costantemente presente sui social: tutti condividono con il mondo grazie agli hashtag come  food porn o food styling  ciò che stanno mangiando o che vorrebbero mangiare. L'importanza di una foto fatta bene In un mondo in cui ormai l'apparire è tutto, è semplice capire l’importanza di una foto fatta bene per qualsiasi realtà che opera nel settore food (un ristorante, un cocktail bar, una pasticceria) e per un professionista, dallo chef al food blogger. La foto di un servizio o di un prodotto, deve invogliarmi ad acquistarlo. E’ tutta una questione di immagine: delle belle foto influenzano la...

Set Design & Styling per l’Album Cibo di La Repubblica

Chiara Ricci Design ha curato Set Design & Styling dell’inserto 'Album Cibo' di La Repubblica (11 Dicembre 2019). Questa è la quarta edizione della collaborazione con La Repubblica & Food Genius Academy che ha curato tutte le ricette, alcune firmate dagli Chef e altre dagli studenti della scuola. Le ricette firmate dagli Chef: Daniel Canzian, Andrea Berton, Michelangelo Mammoliti, Giancarlo Morelli. Le ricette firmate dai docenti e dagli studenti: Danilo Angè, Girls@Work di Al Cortile, Federico Andreini, Stefania Loi, Barbara Becchi, Stefano Volpini, Veronica Palmese, David Montagna. Photo: Filippo Thiella Piatti: Livellara   Sfoglia le ricette dell’inserto >>> PRIMA PARTE  >>> SECONDA PARTE Leggi l'intero Album qui ...

Come il food packaging design ti aiuterà ad aumentare le vendite

Cos’é il packaging? Letteralmente packaging significa “imballaggio”, ma per come viene utilizzato adesso va oltre il semplice scopo di contenere. C’è un vero e proprio studio dietro, che non si ferma all’affidabilità dei materiali, al tipo di formato che deve avere e alla tecnologia di realizzazione ma valuta anche il fattore estetico, l’equilibrio tra il suo scopo e il suo costo e la coerenza con i valori aziendali. Possiamo affermare che ormai il food packaging design è a tutti gli effetti uno strumento di marketing, talmente importante da essere stato definito la quinta “P” del marketing mix. Come ha fatto il food packaging ad...

Press Day per Alain Milliat & Macha Café

Chiara Ricci Design ha organizzato un evento stampa per Alain Milliat e Macha Café per presentare nella nuova Macha location di zona Tortona a Milano la prima collezione al mondo di succhi d’uva varietali, firmata Alain Milliat, unica nel suo genere. Giornalisti e influencer del settore food hanno degustato i cinque succhi d'uva: sauvignon, chardonnay, cabernet rose, merlot e syrah.   ...